Высокорослый крепкий куст подходит для выращивания как в теплице, так и в открытой почве. Растение является детерминантным, достигает в высоту от 140 до 180 см. Так как куст не штамбовый, он нуждается в подвязке и пасынковании. «Бычье сердце розовое» принадлежит к среднепоздним томатам, у которых созревание плодов происходит на 123–134 сутки с момента появления ростков.