Овес издавна используется для сидерации почвы, что обусловлено его следующими свойствами:
- Имеет особо питательные стебли, которые содержат больше ценного белка, нежели люцерна и клевер.
- В вегетативной массе содержит больше калия и фосфора, чем азота. По содержанию питательных элементов биомасса злака соразмерна с навозом, однако азотных соединений в этой органике меньше. Следует отметить, что количество элементов зависит от возраста растения: чем оно старше, чем больше в нем калия, а вот азот преобладает в молодой зелени. В связи с этим овес как удобрение срезают, когда он дорастает до 20 см в высоту.
- Заменяет 500 кг навоза на 250 кв.м. (2,5 сотки). Великолепно рыхлит почву, активизирует полезную микрофлору. Заглушает сорняки.